Guías para tu repostería
Respuestas prácticas a lo que más se pregunta al vender por encargo: cuánto cobrar, cómo organizar los pedidos y cómo cobrar los abonos.
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- GuíaCómo organizar los pedidos de tu repostería por encargoUn sistema simple para no olvidar entregas ni abonos: qué anotar en cada pedido, cuánto abono pedir, cómo planificar la semana y cuándo pasar del cuaderno al Excel o a una app.
- GuíaCuánto cobrar por cupcakes: precio por unidad y por docenaCómo calcular el precio de tus cupcakes por unidad, por docena y por media docena: ingredientes, decoración, tus horas, cápsulas, caja y ganancia, con un ejemplo con números reales.